Cet été et jusqu’au 10 septembre prochain, Frédélian propose une parenthèse gourmande inédite en collaboration avec Laurent-Perrier. À l’étage de l’iconique restaurant et salon de thé du Bassin, une terrasse redessinée par Delphine Carrère accueille les amateurs de bulles et de pâtisseries françaises dans un cadre d’exception. Au menu : des financiers revisités en format de canelés, spécialement conçus pour se marier avec la Cuvée Rosé et La Cuvée de Laurent-Perrier. Pistache, praliné, framboise ou chocolat, cet accord mets & champagne promet de ravir les papilles en plus d’offrir une vue imprenable sur la dune du Pilat.